2013年5月6日 星期一

[咖啡]手沖配備(一)





為咖啡家族添購了新成員: )
還沒拆包裝的是新朋友
手搖磨豆機、濾杯、毛刷是舊朋友

終於可以從「飲水機沖式」咖啡,進階到真正的「手沖」咖啡了: )happy


這是已經使用幾個月的器材們:

郵筒型手動磨豆機/AKIRA/$470

可以拆成兩個部分,如下圖;
左邊的那個就是裝咖啡粉的地方
右邊是研磨咖啡的位置
好像有些磨豆機因為裝咖啡豆的地方沒有蓋子
所以會跳豆 這款不會!!


雖然有附毛刷可以清潔磨豆機
可是還是有點麻煩:P
參考網路上其他人的做法



 可以在清潔上偷懶一點:)




陶瓷濾杯/寶馬牌/$190



陶瓷的雖然比塑膠的貴很多又比較重
但是感覺用起來比較安心











波旁柑橘味(半磅)/$200



這是我的第一包咖啡豆唷
這個價位應該是算便宜吧
但是還不太會控制水量

咖啡豆的量也很隨意的乎多乎少:p
所以泡出來的味道真的落差很大
還有我喝不出柑橘味耶 哈怎麼會這樣...

目前已經快泡完囉!
準備進入第二包咖啡豆囉:)



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